酒店筹备团队搭建七要素来源:甘涌酒店人如果要问最近几年,中国的热钱投资方向,答案有很多。其中有一条是投资建酒店,我想大家应该没有什么异议。尤其是最近3-5年,新开业的酒店用雨后春笋形容也不为过。这样以来,新酒店越来越多,需要的酒店经营管理人才也就越来越多。各类大小管理公司也就应运而生。今天,我们不探讨管理公司越来越多带来的诸多的业内问题。我们讨论一下,如果是业主投资酒店请管理团队,不管是管理公司派遣亦或是找一个总经理来“组阁”,那么,业主对管理团队核心成员(总经理和各部总监)的具体要求有哪些哪?
酒店筹备降低成本的9种办法贾喜兰 迈点【迈点专栏作者 贾喜兰】当前,酒店的建设不同于一般的建筑工程项目,有着特殊性。从规划、设计、施工到开业整个运营系统都需要专业的思考和实施。由于投资大,回报率低、漫长,有涉及到诸多学科知识,那么就从开始入手提升节点,打造先天决定后天的产物。如何筹备酒店,如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了?大家看看自己身边的酒店,到经过几年征战下来,除了为数不多的几家酒店外,其他的大部分酒店都已陷入
酒店筹备时必须重视的工程问题来源:第302期  微信公众号:酒店投资指南很多人认为,酒店筹备的工程,是施工单位的问题,与筹备办无关,这是完全错误的。因为酒店筹备不跟进工程问题,将会给部门经营管理带来很多不便甚至带来难题。因为,设计师他没做过酒店管理,他设计的是常规性操作,我们决不能迷信他的图纸,我们必须去熟悉现场。1.怎样跟进工程问题在施工过程中,由于施工单位不同,负责的项目不同,他们之间也经常出现扯皮,比如玻璃安装好后,电工在安装开关时在玻璃上开孔,把玻璃开裂了,玻璃商发现了他们就开
酒店筹备的核心理念来源:伊俊霖 伊俊霖设计企划运营管理团队酒店筹备十大核心理念------伊俊霖如何才能筹备出升级版酒店,让酒店具有科学性和先进性,是决定酒店赢利的关键。如何筹备酒店,如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了?大家看看自己身边的酒店,到经过几年征战下来,除了为数不多的几家酒店外,其他的大部分酒店都已陷入不停地敲敲打打之中,继续在为前期的筹备不当,反复投入成倍的资金,这是一个多么可怕的行业现象啊。为何这么多酒
酒店筹备---十大问题来源:酒店人力资源管理经理分享 侵删酒店筹备---十大问题如何筹备酒店,如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了?大家看看自己身边的酒店,到经过几年征战下来,除了为数不多的几家酒店外,其他的大部分酒店都已陷入不停地敲敲打打之中,继续在为前期的筹备不当,反复投入成倍的资金。为何这么多酒店这么快就陷入敲敲打打修修补补的怪圈,为何重复投入的大量资金却越陷越深,为何黄金地段看似红火的生意却利润很少,
酒店筹备期营销 6 点工作原创 彭占利 酒店精准营销酒店在筹备期,如何做的话题是个老话题,一般会根据酒店的定位,酒店的位置,酒店的产品特点,酒店的资源情况来开展。酒店在筹备期营销工作的开展需要根据酒店筹建规划的时间计划情况进行,具体到阶段性工作,可以分为如下工作:壹组建营销团队酒店根据工程进度组建营销团队,一般而然提前2到3个月,具体的营销人员配比,建议,刚开始可以多一二个人,只要做好分工就可以,同时需要明确工作方向与目标,否则整个团队会比较散。贰明确目标计划根据酒店定位,明确在酒店筹备期市场开
星级酒店筹备十三个关键点!来源:微信公众号:先之酒店培训酒店开业前的筹备工作是否能够完善、细致、到位,对酒店是否能成功开业将起到决定性的作用,同时也直接影响到酒店开业后的日常运作。1落实酒店架构及编制预算计划作为总经理,首先是确定落实酒店组织框架,这是经后筹备酒店美好蓝图的基础,落实人员编制,才能实施招工计划,才能预测每个部门,每个工种所需人务情况及劳动费用支出情况和员工食宿按排情况,人员编制的制定,原则上要按既不浪费人力资源,又不影响经营动作的原则进行,保证酒店的顺利开业并使管理走上正规化。具
酒店筹备超简单的全过程来源 | 华虹酒店管理编辑整理 | 里屋里 一、懂得工程的酒店总经理和工程部经理应尽早介入前期建设中国乃至世界的酒店经营管理者,真正懂得酒店工程建设的可谓是寥若晨星,这也难怪他们,因为他们的专业是酒店经营管理,他们很少有机会在酒店前期建设的舞台上展示自己。由于欧美发达国家酒店设计和工程人员的专业化程度很高,他们无需承担前期建设中本不该由他们承担的任务。但是我国的情况就大相径庭,因为酒店设计人员的不专业,施工管理人员的外行,往往会给日后的经营管理带来致命伤。所以如果
 | 酒店筹备期的新思路陈新 酒店焦点资讯作者 | 陈新(ArthurChen)编辑 | 安晓妮导读中国的酒店往往是业主把最难做的前期基建的活儿揽在了自己怀里,“初生牛犊不怕虎”,不知道就不晓得害怕,所以中国的酒店有多少被贻害在这些自以为是、不懂装懂的外行业主手里。如何做好筹备期的事情,笔者用详实的文字记录了重点的工作以及方法。一个新酒店的诞生需要经过两个阶段的工作:酒店的前期建设和后期筹备。开业后的酒店能否取得成功主要取决于开业前的这两方面工作,比较来看,筹备工作要比建设工作容易得多
陈新 酒店高参【酒店高参】对于新手酒店业主来说,酒店筹备期有很多方方面面无暇顾及,那么,在筹备前期有哪些关键点需要留意呢?前一天我们为酒店业主们提供了关于《如何推算新开业酒店未来盈亏?》的干货,今日继续分享酒店高参专栏作家陈新先生关于酒店筹备期的新思路。陈新酒店高参专栏作家湖南方廷(香港)酒店管理公司总顾问    一个新酒店的诞生需要经过两个阶段的工作:酒店的前期建设和后期筹备。开业后的酒店能否取得成功主要取决于开业前的这两方面工作,比较来看,筹备工作要比建设工作容易得多。中
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