开电竞酒店必赔 开电竞酒店 亏了 我在网上也看到过很多此调论,可能还是不懂酒店行业,电竞只是酒店的属性之一,还是要按照酒店的思维运营,而不是把电竞酒店当网吧来管理,这样必亏无疑,疫情期间,电竞酒店的生意到到什么程度,可以找行业内的人士一问便知,甚至三四线小城市共三家电竞酒店,不但要提前预定,还要排队才有房,很多年青人一住就是十几天不出来。电竞酒店属经济型酒店,现在传统酒店天天喊消费升级,不就是想利用现有的面积多收钱嘛,根本不考虑年轻人的入住需求和体验,以为人人都是公司出钱入住呢。酒店行业细分市场
酒店客房优质服务的“四化”要求(一)服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较
如何处理酒店管理中的两难问题?         管理者每天都有大量问题要处理。我们的上司和下属,我们的客户和供应商都等待我们做出各种各样的决定。但尽管接受了很多训练和积累了大量经验,做决定还经常是管理者一个难题。  有一些问题是我们通过调查,分析,讨论和思考之后,有八成把握做对决策的事情。这类问题考验管理者的是分析能力和实践经验。如果我们有足够的阅历,这类问题并不会让我们太伤脑筋。这么做我们能得到80%,反过来做只能得到20%。我们自然
1.ARI平均房价指数 Average Rate Index是指房间平均房价在市场上所占比例。计算公式为:酒店平均房价/ 市场平均房价备注:市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和2.CTP营业利润贡献 Contribution to Trading Profit计算公式为:IHG营业利润贡献=IHG管理费+IHG奖励管理费IHG管理费=酒店总收入*合同约定的比率IHG奖励管理费=酒店GOP*合同约定比率3.GOP总经营利润 Gross Operating Profit计算公式:酒店各生产营业部
酒店服务从细节开始在饭店服务中有一个非常著名的公式100-1=0,它揭示了饭店服务中的一条真理:由于饭店服务的不可储存性,决定了饭店服务中的每一个细节都不能出错,每一个环节和细节上的失误都会导致整个服务的被否定。如何才能做好细节服务呢?细节服务看似简单,仿佛举手之劳,但真要做好,却并非易事,因为很多时候需要掌握时机,灵活应变,见缝插针,这既取决于员工自身的素质,又和整个饭店企业文化的潜移默化、耳濡目染密不可分树立“服务无小事”的意识在日常服务中,几乎找不到能称之为大事的工作,但小事有一件做不好,
做好酒店安全管理工作的对策(一)加强对员工的安全教育l、对服务员进行严格的挑选。酒店的招聘员工时,应严格把关,防止一些不良分子混入酒店员工队伍,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。2、建立一套完善的培训制度,包括: (1)新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防范知识,如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。 (2)加强员工的岗位培训,提高识别犯罪分子的能力,如要求他们能通过观察颜色,识别职业女
酒店安全管理的难点(一)酒店具有开放性 改革开放之后,几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客,“顾客就是上帝”“客人永远是对的”的经营理念已为众多酒店接受,酒店既要热情接待每一位进店的客人,又要防止犯罪分子作案,给安全管理工作带来很大难度。(二)酒店正成为新的犯罪目标酒店宾客通常以商务客和旅游客为主,所带资金和财物较多,正成为外来犯罪分子和内部不法员工进行犯罪活动的目标。如果酒店在安全管理上出现漏洞,不法分子就会乘机作案。如1994年9月,上海涉外饭店就发生了11起盗窃案件,总金额达71.8万元。
 酒店必须掌握创造财富的资源,从而实现创造顾客的目的。酒店重要的管理功能之一,就是有效利用一切创造财富的资源。其本质就是生产力。  酒店里的“一切资源”实际上只有两大范畴,实物资源和人力资源,前者对于各家酒店基本公平,差别不大,而后者,人力资源却是自始自终对酒店管理者最头疼的巨大挑战。  刚开始,酒店的人力资源由“劳动力”转化为或部分转化为“资本设备”,即以机械取代体能。这仅仅是部分而已。  还有以人才取代劳动力,即以管理者、技术人员和专业人才取代“体力劳动者”。  但是,酒店至今没有找到如何与
酒店的创新,也就是提供更多更多的产品及服务。对酒店而言,仅仅提供产品和服务是不够的,必须提供更多更好的产品和服务,尤其是个性化产品和个性化服务。  酒店不一定要所谓的“做大做强”,但必须不断进步,变得更好。  一直以来,创新被认为专家闭门在研究什么,不是酒店经营管理者的活。其实是天大的错误或误会。  酒店创新机会的方方面面,除了传统的价格低廉创新方法外,还有更多创新意识或概念:  1. 提供更好的产品或服务  2. 提供方便性产品  3. 旧产品新用途  4. 工作流程设计创新  5. 营销新方
酒店的目的是创造顾客,于是任何酒店都具备这个基本功能:营销  营销是所有企业,包括酒店,独特功能。企业之所以有别于其他组织,是因为企业需要营销,也会营销或提供服务,而军队、学校、政府、教会都不会如此做。  任何通过营销或服务来实现本身目的的组织都是企业,任何不从事营销或偶尔从事营销的组织都不是企业,酒店也不例外。也不应当把它当作企业来经营。  案例:政府的招待所由于财政拨款资金越来越有限,总经理开始设立市场销售部,而且一律不用招待所内部“铁饭碗”职工,而是从社会招聘,进行市场研究、市场分析、市场
上一页 12...512513514515516517518...524525 下一页 到第